Vi hade denna som efterrätt på julafton i Österskog 2007, räckte även till juldagen..
Gör först en vanlig chees cake:
3 äggvitor
1 krm salt vispas ihop till hårt skum
3 äggulor
1 cream freich
2 dl socker vispas ihop
3 dl grädde
1 tska vanliljsocker vispas ihop
blanda försiktigt ihop alla tre rörorna.
Tillsätt sedan julgodiset så som små noguatbitar, fudge, ca 15 pepparkakor i små bitar, ca 2 dl mini marchmallows,
Häll hälften av smeten i en sockerkaksform (en rund är snyggt) , frys in formen i ca 15 min så att den har stelnat något. Nu kan du hälla på ca 2 dl lingon (helst rårörda annars lingonsylt). Häll sedan på resten av smeten. Om du vill festa till det lite kan du färga den sista smeten röd innan du häller på den...
/Bea
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
4 kommentarer:
Åh, den var ju så underbar! Kul att du la upp den här!
den var så fantastiskt god!!
Vad kul att ni har startat en sån här rolig blogg :)
Har precis gjort cheesekaken (utan julgodiset) Är glad att jag slipper ringa Bea varje gång man behöver veta receptet :)
Om man får önska recept så skulle jag gärna vilja veta hur Irene gör den där västkusts rullen. En förrätt tror jag att det var. Hoppas att ni vet vilken jag menar :)
Ska tipsa fler om denna blogg :)
Lena (beas kompis)
Skicka en kommentar